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Décembre
Goûter de 2021
Par Nathalie Leprat • Publié le 26/12/2020
Pour cette nouvelle année 2021, une question nous vient tous à l’esprit : quel goûter devons-nous donner à nos enfants pour la récréation ?

Petit rappel : Les goûters ne sont acceptés que lors de la récréation du matin et pour les enfants restant à l'étude après 16H30.
Ne pas prévoir de gouter pour la récréation de l'après-midi.


Vos enfants dépensent beaucoup d’énergie et peuvent avoir besoin d’une collation pour tenir jusqu’au repas du midi.
En 2013, une étude du CREDOC explique que “31 % des goûters des 3-6 ans et 21 % des goûters des 7-14 ans ne respectent pas les recommandations du PNNS (Plan Nationale Nutrition Santé) et du GEM – RCN ” (Groupe d’étude des marchés restauration collective et nutrition).
Nous allons donc voir comment améliorer l’alimentation de nos enfants.

1) Diversifiez les aliments
Les deux organismes cités plus tôt nous préconisent de varier les aliments qui composent le goûter, notamment avec :
des fruits
des produits à base de lait
des produits à base de céréales
Ces produits permettront à nos enfants de grandir avec tous les apports nutritionnels dont ils ont besoin.
Bannissez les produits très gras et sucrés et privilégiez des produits frais à forte teneur en vitamines, fibres, calcium et glucides complexes. Idéalement, un petit peu de tout pour tenir jusqu’au bout de la matinée !

2) Respectez les besoins
Nos enfants sont tous différents et leur goûter doit l’être aussi. En fonction de leur âge et de leurs comportements, les besoins physiologiques ne sont pas les mêmes.
En conséquence, un enfant très actif n’aura pas le même goûter qu’un enfant plutôt sédentaire.

3) Veillez à une bonne hydratation
De l’eau, de l’eau et encore de l’eau !
L’hydratation est primordiale pour une bonne croissance.
Rappel : Les élèves ont accès à un point d'eau lors de leur récréation. Inutile de prévoir un jus de fruit !

4) Exemples de composition
Voici quelques propositions pour satisfaire les besoins à la récréation :

1 morceau de Comté + 1 tranche de pain complet + 1 petit fruit
ou 1 yaourt à boire + 2 biscuits aux céréales + 1 pomme
ou 1 petite brick de lait + 1 petit sachet d’amandes + 2 fruits secs

Bon goûter à tous !!!

avatar Madame Le Disez • 13/12/2020 21:26
Merci Madame Leprat pour ce rappel utile.